THE NEGRONI: A LOVE AFFAIR WITH A CLASSIC COCKTAIL

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Un secolo fa il cocktail ha raggiunto la perfezione quando, secondo la leggenda, il conte Camillo Negroni chiese al suo barista di Firenze di irrigidire un americano sostituendo l’acqua gassata con il gin. Il mondo non si è mai guardato indietro. Con il suo rapporto 1:1:1 cosmicamente semplice, il suo equilibrio tra amaro e dolce, il suo calcio piacevole, la sua aura di raffinatezza, il Negroni ha stregato gli amanti dei cocktail da allora. Forse niente di più di Matt Hranek, che intona questa canzone d’amore alla sua bevanda preferita e offre una raccolta curata di ricette, sia classiche che dozzine di variazioni, deviazioni e deliziose rivisitazioni.

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